Comida ecológica y sana es lo que destaca la guía estadounidense Restaurant Runnig como obsesión actual del consumidor. ¿En eventos también? Sí, comer sano es la máxima premisa.

A parte de incluir, por supuesto, este tipo de comida en tu evento, comunícalo, de manera divertida y breve. Crea un minihuerto urbano, en el que estén representados los alimentos ecológicos que has servido en la comida, u organiza una cata de frutas y verduras ecológicas, para que los comensales puedan apreciar las diferencias entre un alimento 100% orgánico y los alimentos habituales con aditivos, fungicidas, étc.

En la línea de lo ecológico, la cocina solar (cocinar gracias a los rayos del sol) es toda una alternativa energética, y además sorprenderás a tus asistentes.

También puedes cocinar alimentos sobre bloques de sal, de piedras, etc…

¿QUE ESPERAS PARA SORPRENDER Y AYUDAR?